ברבדו סובניון בלאן

הרכב זני: 100% ענבי סוביניון בלאן.

אלכוהול : 12.5%

מקור הענבים: כרם לוח גזר סמוך לתל גזר.

שנת נטיעה: 2012.

אפיון היין: היין עובר תסיסה איטית קרה ומבוקרת, במטרה לשמר בצורה רעננה את מאפייני הפרי ואת המינרליות הגירית מן הכרם.

זהו יין פריך וחד, חינני וססגוני המשקף בצורה ברורה את חלקת הכרם ממנה נבצר.