“תבור אדמה מרלו” הוא יין אדום יבש המיוצר על ידי יקב תבור, כחלק מסדרת “אדמה”, שמדגישה את השפעת סוגי הקרקעות השונים על היין. סדרה זו שואבת השראה מהאופי הייחודי של הקרקע בכל כרם ומטרתה להדגיש את הטרואר המקומי.
“תבור אדמה מרלו” מיוצר מענבי מרלו מכרמים מובחרים של היקב, ומתבגר בחביות עץ אלון למשך כ-12 חודשים. היין מתאפיין בניחוחות פירותיים של דובדבנים ושזיפים בשלים, יחד עם רמזים של תבלינים מתוקים, שוקולד ועץ קלוי. ליין גוף בינוני, מרקם חלק וטאנינים רכים ונעימים.
זהו יין שמומלץ לשלב עם מנות בשר קלות עד בינוניות, כמו תבשילי עוף או פסטה ברוטב עשיר, וכן עם גבינות רכות ובשלות.