זהו בלנד סקוטי המיוצר מסינגל מאלטים מובחרים מאזור הספייסייד ומויסקי דגנים איכותי וניחן בעומק, איזון ובמגוון טעמים וארומות הרמוניים. יישונו בחביות עץ אלון אמריקני הופך אותו לפחות כהה בצבעו, אך למעודן, הרמוני ומורכב יותר. ויסקי קאטי סארק הוא בעל ניחוחות רעננים ומפתים של וניל ופירות הדר, טעמים נקיים ומאוזנים המציגים תווי גלידת וניל וקרמל וסיומת חלקה, מלאת חיים ומתוקה המשאירה טעם של עוד.
קאטי סארק הוא בלנד סקוטי שיוצר כבר בשנת 1923 במיוחד עבור הקהל האמריקני במהלך תקופת היובש הגדול. הודות לכך הוא קליל והרמוני יותר מהסקוטשים שהיו מוכרים עד אז והפך לפופולרי ביותר בארה”ב. קאטי סארק קרוי על שם האונייה הגדולה ששימשה להעברת תה ונחשבה למהירה ביותר בתקופתה. הצבע הצהוב על גבי התווית המפורסמת שלו הוא בכלל תוצאה של טעות במדפסת שהדפיסה את התוויות הראשונות!