גלנמורנג’י דוטאק הוא מהדורה מיוחדת ונפלאה ששייכת לסדרת ה-Legends של מזקקת גלנמורנג’י, המוקדשת לדמויות היסטוריות אגדיות. זהו סקוטש ויסקי סינגל מאלט מאזור ההיילנדס הקרוי על שם סנט דוטאק, הקדוש הפטרון של מנזר טיין (Tain). גלנמורנג’י דוטאק הוא מהדורה ללא גיל, ועבר יישון בחביות שרי פדרו חימנז ובחביות עץ אלון בתולי.
גלנמורנג’י דוטאק הוא סינגל מאלט עשיר ומעודן (כפי שניתן לצפות לו ממזקקת גלנמורנג’י) בעל מתיקות עדינה ונגיעות של עשבונות רעננה. הוא ניחן בצבע זהב עמוק ובארומות מתקתקות של שוקולד מריר משובח וחמאה מתוקה. מומלץ מאוד להגיש עם כמה טיפות מים כדי לשחרר את שכבות הטעמים העמוקות יותר.