יראון רוזה

אזור גידול: הרי הגליל העליון
הרכב זני: 67% ענבי גרנאש ,  ענבי סירה 30%, 3% ענבי ויונייה .
סגנון יין רענן עם ניחוחות מפתים של פרחי בר ופריחת הדרים .
תהליך הייצור: הענבים נבצרו ידנית ונסחטו באשכולות שלמים . התירוש הותסס על יד שימרי בר. לאחר סיום התסיסה היין שהה על משקעי השמרים במשך חמישה חודשים .
הבציר מסתמן כאיכותי במיוחד.