יין “צרעה שורש אדום” הוא יין אדום המיוצר ביקב צרעה, הממוקם בהרי יהודה. היין הזה מתאפיין במורכבות טעמים וניחוחות, הכוללים פירות יער, תבלינים ועץ קלוי, בזכות היישון בחביות עץ.
היין עשוי בדרך כלל מזני ענבים כמו קברנה סוביניון, מרלו או שiraz, והוא מתאפיין באיזון טוב בין חמיצות, מתיקות ותוכן אלכוהולי. הוא יכול להיות מתאים מאוד לשילוב עם מנות בשריות או פסטות עם רטבים עשירים.