וויסקי אובן ליטל ביי 700 מ”ל – Oban Little Bay

אובן ליטל ביי, מציג את תהליך “חיתון” הסינגל מאלט של מזקקת אובן עם חביות העץ האמריקאי הקטנות ביותר – American Standard Barrels. הסינגל מאלט נחשף ליותר משטח החבית, דבר המעניק לו המון פירותיות, טעם עשיר וחלק – אופי ההדרים ומלח הים המזוהה עם מזקקת אובן.

אף: שמנוני, אגוזיות עשירה מואזנת ע”י פירות בוסתן בשלים.
טעם: לחם פירות לח, תבלין תפוז ותפוח ירוק פריך.
סיומת: ארוכה עם טאנינים אלגנטיים של שוקולד מריר.

מזקקת אובן נוסדה בתחילה ע”י יו סטיבנסון, סוחר מקומי ויזם, בשנת 1794. אובן זוהי עיר חוף קטנה, שפירושה בגאלית “מפרץ קטן”, אשר המזקקה היוותה חלךק מעמוד השדרה שלה, ועל כן נחשבת לאחת המזקקות העתיקות בסקוטלנד. אובן היא הגבול, הגשר, בין האיזור ההררי המערבי והאיים – איזור המתאפיין באקלים נוח, ממוזג, המושפע ע”י זרם הגולף המייחד אותו ביופי הטבעי והמחוספס שלו. הקרבה לחוף מעניקה לאובן את אופיה המלוח כפי שהאיים יודעים להעניק, עם נגיעות עדינות של מי גשמים רכים, אשר מעניקים לעיר הדייג את המעטפת העשירה שלה. אחת מהמזקקות הקטנות ביותר בסקוטלנד, עם שבעה עובדים בלבד. זהו סינגל מאלט בו נפגשים הטעמים העשירים והמורכבים של ההיילנדס עם הסגנון הימי והכבולי של אזור האיים.