וויסקי אקאשי וויט אוק (White Oak) הוא ויסקי יפני שמיוצר במזקקת אקאשי (White Oak Distillery) שבאקאשי, יפן. המזקקה נוסדה בשנת 1888 והיא אחת מהיקבים היפניים הוותיקים ביותר.
הוויסקי אקאשי וויט אוק הוא סינגל מאלט הנודע בפרופיל טעמים חלק ומעניין. הוא מיושן בחביות עץ אלון, ולעיתים גם בחביות שנסוגו לשתיית יין, מה שמוסיף לו טעמים שונים ומורכבים. בפרופיל הטעמים תמצאו לעיתים נגיעות של פירות טרופיים, דבש, תבלינים וטחב עדין.
אם אתה אוהב לנסות ויסקי עם אופי ייחודי ותחושה יפנית, אקאשי וויט אוק יכול להיות בחירה מצוינת.